Čo je to dávková kultúra?

Vsádková kultúra je v biológii a mikrobiológii typ kultúry, v ktorej sa skupina mikroorganizmov pestuje v uzavretom prostredí s fixným množstvom živín a bez dopĺňania týchto živín. Kultúra začína malou populáciou buniek, ktoré rastú a delia sa exponenciálne, až kým nedosiahnu nosnú kapacitu prostredia, kedy sa rast zastaví v dôsledku vyčerpania živín.

Charakteristiky dávkovej kultúry:

- Uzavretý systém: Vsádzková kultúra je uzavretý systém, čo znamená, že počas obdobia rastu sa nepridávajú ani neodoberajú žiadne živiny.

- Fáza exponenciálneho rastu: V počiatočnom štádiu rastu sa mikroorganizmy delia rýchlo a exponenciálne, pričom populácia sa v pravidelných intervaloch zdvojnásobuje. Táto fáza je charakterizovaná rýchlym nárastom počtu buniek a biomasy.

- Stacionárna fáza: Keď sa živiny vyčerpávajú, rýchlosť rastu sa spomaľuje a populácia dosahuje stacionárnu fázu, v ktorej je počet produkovaných buniek vyvážený počtom buniek, ktoré odumrú. Počas tejto fázy zostáva veľkosť populácie relatívne konštantná.

- Fáza smrti: Nakoniec sa živiny úplne vyčerpajú a bunky začnú odumierať. Fáza smrti je charakterizovaná rýchlym poklesom počtu životaschopných buniek.

- Žiadne riedenie odpadových produktov: Vo vsádzkovej kultúre sa odpadové produkty produkované mikroorganizmami časom hromadia, čo môže prípadne brzdiť ich rast.

Dávkové kultúry sa často používajú v základnom výskume a aplikovanej mikrobiológii na štúdium dynamiky mikrobiálneho rastu, využitia živín a metabolických dráh. Bežne sa používajú aj v priemyselných zariadeniach na výrobu rôznych mikrobiálnych produktov, ako sú enzýmy, antibiotiká a organické kyseliny. V dôsledku hromadenia odpadových produktov a obmedzení živín však vsádzkové kultúry nemusia byť vhodné na výrobu vo veľkom meradle, kde sa vyžaduje trvalý rast.

• Predchádzajúca strana: Aké sú povinnosti ROM BIOS? 
• Ďalšia strana: Ako nájdete osobné údaje prostredníctvom nadra nic?