Ako by mohli byť baktérie užitočné pre váš každodenný život?

Baktérie, často spojené s chorobou, v skutočnosti zohrávajú v našom každodennom živote prekvapivo rozhodujúcu úlohu, mnohé z nich prospešné:

Výroba potravín:

* fermentácia: Baktérie sú nevyhnutné na výrobu mnohých potravín, ktoré si užívame. Sú zodpovední za fermentáciu jogurtu, syra, kapusta, kimchi, uhorky, kyslé chlieb a mnoho ďalších fermentovaných potravín. Fermentácia nielen zvyšuje chuť a textúru, ale tiež zachováva jedlo a zvyšuje svoju výživovú hodnotu.

* Zachovanie potravín: Niektoré baktérie produkujú látky, ktoré inhibujú rast organizmov kazenia, čo prispieva k dlhšej trvanlivosti potravinových výrobkov.

Zdravie a medicína:

* črevné mikrobiómy: Bilióny baktérií žijú v našom čreve a tvoria komplexný ekosystém rozhodujúci pre trávenie, absorpciu živín, vývoj imunitného systému a dokonca aj duševné zdravie. Vyvážený črevný mikrobióm je spojený s lepším celkovým blahobytom.

* probiotiká: Živé prospešné baktérie sa môžu konzumovať prostredníctvom potravín, ako je jogurt alebo sa berú ako doplnky na zlepšenie zdravia čriev, potenciálne zmierňujú tráviace problémy a zvýšenie imunity.

* bioremediation: Niektoré baktérie môžu rozobrať znečisťujúce látky, vďaka čomu sú užitočné pri čistení únikov ropy, kontaminovanej vody a iných nebezpečenstiev životného prostredia. To má dôsledky pre naše zdravie a životné prostredie.

* Produkcia antibiotík: Mnoho antibiotík používaných na liečbu bakteriálnych infekcií je odvodených od samotných baktérií.

* Biotechnology: Baktérie sa používajú na výrobu rôznych farmaceutických výrobkov, enzýmov a iných cenných výrobkov.

Environmentálne aplikácie:

* fixácia dusíka: Niektoré baktérie prevádzajú atmosférický dusík na formy použiteľné rastlinami, ktoré sú dôležité pre poľnohospodárstvo a zdravie ekosystémov. To znižuje potrebu syntetických dusíkových hnojív.

* čistenie odpadových vôd: Baktérie sú rozhodujúcimi zložkami čistiacich prostriedkov na odpadové vody, ktoré rozkladajú organické látky a znečisťujúce látky, čo vedie k čistejšej vode.

* Biopaluel Production: Baktérie môžu byť skonštruované na výrobu biopalív, ktoré ponúkajú potenciálnu alternatívu k fosílnym palivám.

Iné aplikácie:

* priemyselné procesy: Baktérie sa používajú v rôznych priemyselných aplikáciách, ako je opaľovanie kože, výroba textilu a biominácia (extrakcia kovov z rudov).

Zatiaľ čo mnoho baktérií je škodlivých, veľká väčšina je neškodná alebo prospešná pre ľudí a životné prostredie. Pochopenie ich rozmanitých úloh je rozhodujúce pre ocenenie ich významu v našom každodennom živote a pre vývoj technológií založených na ich schopnostiach.

• Predchádzajúca strana: Čo je bios v DOS Aká je jeho úloha? 
• Ďalšia strana: Ako BIOS nachádza a načítava OS?