Máte problém s vyšľahaním milnotu, je to ručný mixér?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo váš ručný mixér nemusí správne šľahať smotanu. Tu je niekoľko vecí, ktoré treba skontrolovať:

1. Uistite sa, že krém je studený. Studená smotana šľaha rýchlejšie a ľahšie ako teplá.

2. Použite čistú misku. Špinavá misa zabráni správnemu našľahaniu krému.

3. Začnite pri nízkej rýchlosti a postupne rýchlosť zvyšujte. Pomôže to začleniť vzduch do krému a zabrániť jeho zrneniu.

4. Nepreháňajte smotanu. Prešľahaný krém bude zrnitý a stratí svoj tvar.

5. Uistite sa, že šľahače sú vložené správne. Ak nie sú šľahače správne vložené, nedokážu správne vyšľahať smotanu.

6. Skontrolujte príkon vášho ručného mixéra. Ručný mixér s nízkym príkonom nemusí byť dostatočne výkonný na šľahanie smotany.

Ak ste skontrolovali všetky tieto veci a váš ručný mixér stále nešľaha smotanu správne, možno ho budete musieť vymeniť.