Ako zodpovedá Cutin na Apple jeho funkciu?

Cutin je vosková, mastná látka, ktorá sa nachádza na povrchu listov a ovocia, vrátane jabĺk. Hrá zásadnú úlohu pri ochrane Apple pred rôznymi environmentálnymi faktormi. Takto:

1. Ochrana pred stratou vody: Cutín tvorí na pokožke jablka hydrofóbnu (vodnú odvádzajúcu) vrstvu, ktorá bráni nadmernej strate vody transpiráciou. To je obzvlášť dôležité pre jablká, ktoré sú mäsité ovocie s vysokým obsahom vody.

2. Bariéra proti patogénom a škodcom: Vrstva cutínu pôsobí ako fyzická bariéra, ktorá bráni vstupu škodlivých mikroorganizmov, baktérií a húb. Pomáha to chrániť jablko pred chorobami a infekciami, ktoré môžu poškodiť jeho mäso a znížiť jeho kvalitu.

3. Ochrana pred UV žiarením: Cutín môže absorbovať a rozptyľovať ultrafialové (UV) žiarenie, čím znižuje jej škodlivé účinky na bunky Apple. To pomáha chrániť jablko pred spálením od slnka a iným poškodením vyvolaným UV.

4. Regulácia výmeny plynu: Cutin, spolu s ďalšími komponentmi kutikuly, pomáha regulovať výmenu plynov medzi jablkom a životným prostredím. Je to dôležité pre procesy, ako je dýchanie a fotosyntéza, ktoré sa vyskytujú v tkanivách Apple.

5. Udržiavanie povrchového napätia: Cutin pomáha udržiavať povrchové napätie jablka, takže je menej náchylné na praskanie a modriny. To je obzvlášť dôležité počas zaobchádzania a prepravy.

v súhrne, Cutin je životne dôležitou súčasťou pokožky Apple, ktorá poskytuje ochrannú bariéru proti rôznym environmentálnym výzvam a prispieva k jej celkovému zdraviu a kvalite.

• Predchádzajúca strana: Čo je správne, aj on Johnovi alebo má rád Apple? 
• Ďalšia strana: Kto je slávna matka Apple?