Čo dopĺňa jablká?

Jablká dopĺňajú širokú škálu príchutí a prísad, v závislosti od kontextu (sladké alebo slané). Tu je niekoľko príkladov:

Sladké komplementácie:

* koreniny: Škorica, muškátový oriešok, allspice, klinčeky, zázvor

* orechy: Oresy, pekanové orechy, mandle, arašidy

* Ostatné ovocie: Bobule (jahody, čučoriedky, maliny), hrušky, brusnice

* mlieka: Krém, jogurt, zmrzlina, karamel

* pečivo: Kôra koláča, rozpadajúce sa poleva, nafúknuté pečivo

* cukry: Zlatko, javorový sirup

Panné komplementácie:

* syry: Cheddar, Brie, Gruyere

* mäso: Bravčové (najmä bravčové kotlety a sviečkovú), kuracie mäso, kačica

* zelenina: Zeler, mrkva, cibuľa, kapusta (v slanách)

* bylinky: Šalvia, tymián, rozmarín

* ocot: Ocot jablčného muštu (prirodzene!), Balsamic Ocot

* Panné omáčky: Horčica, omáčka Worcestershire

Najlepší doplnok bude závisieť od typu jabĺk (Tart Granny Smith versus Sweet Fuji) a požadovaného príchutného profilu misky alebo občerstvenia.

• Predchádzajúca strana: Dáva Apple ceny, keď vykonáva veľké otvory svojich obchodov? 
• Ďalšia strana: Aké percento vzduchu tvoria jablko?